naturel

A la source d’un agrume nippon : le yuzu

publié le 10 juin 2018

ÉTUDE D’UN AGRUME ENDÉMIQUE NIPPON

Voyage d’étude olfactive à la découverte du yuzu (Citrus ichangensis × Citrus reticulata var. austera)

Un voyage olfactif

En juin 2018, un voyage entrepris pour s’imprégner des odeurs et des parfums de la culture japonaise.

Cette expédition se dirige vers la vallée de Naka, un petit paradis agricole typique de l’île de Shikoku, pour découvrir la culture d’un agrume japonais, le yuzu et d’autres matières premières naturelles.

Des analyses sensorielles

Diverses huiles essentielles ont été ramenées de cette vallée et ont fait l’étude qualitative et quantitative par chromatographie grâce à l’aide de la plateforme scientifique de l’ISIPCA.

Le yuzu a un parfum d’agrumes fruité très particulier avec des accents de mandarine confirmant son hybridation.

  • Visite des productions des plantation de yuzu et usine de production
  • Évaluation olfactive d’huiles essentielles de yuzu
  • Analyses chromatographiques des huiles essentielles
  • Reconstitution 100% naturelle d’une huile essentielle de yuzu
publié le 23 février 2020 éducation

IDÉOGRAMMES D’ODEURS

publié le 10 février 2020 création

DESIGN D’OBJET VOLATILE

publié le 3 février 2020 éducation

Raconte moi le parfum

publié le 10 novembre 2019 éducation

Un parfum de cola en classe à Lavaur

publié le 9 novembre 2019 éducation

Les odeurs sans frontières

publié le 21 octobre 2019 Design Air

La brique toulousaine parfumée de violette

publié le 10 juillet 2019 naturel

Extraction par fluide supercritique du poivre japonais sansho

Des fleurs d'oranger sortent d'un miroir
publié le 9 juin 2019 Design Air

Atmosphère de fleur d’oranger dans un palace italien

publié le 30 mai 2019 éducation

Festival de senteurs de bois à Bologne

publié le 18 mai 2019 Design Air

Fragrance éphémère, un air de bonheur vauréen

publié le 12 mai 2019 création

Senteur de zèbre & parfum d’une dame blanche

Bois-brut-et-cristaux-odorants_©-OSMOART
publié le 28 mars 2019 éducation

Parfums d’arbres & essences de bois à Nantes

publié le 27 mars 2019 Design Air

Immersion olfactive souterraine à Lens-Lievin

publié le 11 novembre 2018 création

Voyage parfumé au royaume d’Arabie Saoudite.

un epetite fille et un monsieur se serant la main
publié le 22 septembre 2018 éducation

UN JARDIN DES SENTEURS

publié le 29 juillet 2016 naturel

Sur la route du vétiver haïtien

Panorama calabrais
publié le 10 mai 2015 naturel

Odyssée au pays de la bergamote

publié le 30 novembre 2014 création

Des messages dans un flacon unique

enfant avec touche de parfumeur
publié le 11 février 2012 éducation

Interaction de cultures olfactives à Djibouti

publié le 21 décembre 2006 création

L’odeur éternelle du sapin de Noël